Listen Top Shows Blog

Bernard Farges : "Celui qui a une baguette magique, qu'il me la montre"

Bernard Farges : "Celui qui a une baguette magique, qu'il me la montre"

Update: 2024-11-22

Share

Description

Il est l'un des hommes les plus influents du monde du vin en France. Bernard Farges est président du Comité national des interprofessions des vins à appellation d’origine et à indication géographique et vice-président Conseil interprofessionnel du Vin de Bordeaux. Crise du vin en France et à Bordeaux, plans d'arrachage, tendances de consommation et marchés, avenir de la filière, impact environnemental de la viticulture, qualité des vins et "profils produits", prix, affaires qui ont entaché l'image de Bordeaux : tous les sujets sont abordés dans cet entretien avec les journalistes Mathieu Hervé et César Compadre

Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Comments

In Channel

Philippe Castéja. “On a besoin de l'aide de tout le monde”

Philippe Castéja. “On a besoin de l'aide de tout le monde”

2025-11-0559:37

Bernard Magrez. "Il y a des opportunités"

Bernard Magrez. "Il y a des opportunités"

2025-10-2257:34

Axel Marchal. "Le vin est un produit sensible, c'est le goût d'une époque"

Axel Marchal. "Le vin est un produit sensible, c'est le goût d'une époque"

2025-06-1956:18

Jean-Marie Cardebat. Crise du vin, jusqu'à quand et jusque où ?

Jean-Marie Cardebat. Crise du vin, jusqu'à quand et jusque où ?

2025-05-2841:11

Eric Boissenot. Faire du vin ? "Mon métier, c'est de rentrer dans le détail"

Eric Boissenot. Faire du vin ? "Mon métier, c'est de rentrer dans le détail"

2025-04-2501:03:01

Matthieu Gufflet. "Je suis optimiste pour Sauternes"

Matthieu Gufflet. "Je suis optimiste pour Sauternes"

2025-04-0757:35

Joséphine Duffau-Lagarrosse. "L’histoire est quand même dingue"

Joséphine Duffau-Lagarrosse. "L’histoire est quand même dingue"

2025-03-0748:53

Jean-Claude Berrouet. "Ma profession, c'est la diversité : le vin doit être issu de la diversité"

Jean-Claude Berrouet. "Ma profession, c'est la diversité : le vin doit être issu de la diversité"

2024-12-1801:00:31

Bernard Farges : "Celui qui a une baguette magique, qu'il me la montre"

Bernard Farges : "Celui qui a une baguette magique, qu'il me la montre"

2024-11-2201:12:24

Jean-Paul Kauffmann. "La nostalgie est une passion triste" 2/2

Jean-Paul Kauffmann. "La nostalgie est une passion triste" 2/2

2024-06-2027:16

Jean-Paul Kauffmann. “Bordeaux, c'est l'universalité” (1/2)

Jean-Paul Kauffmann. “Bordeaux, c'est l'universalité” (1/2)

2024-06-1738:46

Catherine Leparmentier. Oenotourisme : "Aujourd’hui les touristes et visiteurs sont à la recherche d’expériences"

Catherine Leparmentier. Oenotourisme : "Aujourd’hui les touristes et visiteurs sont à la recherche d’expériences"

2024-05-1631:15

Pierre-Henri Cosyns. “La question est : Comment va-t-on valoriser nos vins ?”

Pierre-Henri Cosyns. “La question est : Comment va-t-on valoriser nos vins ?”

2024-05-0737:25

Nathalie Ollat. “Ce qui est le plus en danger dans le futur, c’est l'aromatique des vins”

Nathalie Ollat. “Ce qui est le plus en danger dans le futur, c’est l'aromatique des vins”

2024-04-2501:02:30

Jean-Francois Galhaud. "Pourquoi pas de merveilleux vins blancs en appellation Saint-Emilion ?"

Jean-Francois Galhaud. "Pourquoi pas de merveilleux vins blancs en appellation Saint-Emilion ?"

2024-04-1933:28

Guillaume Pouthier. “Pour les grands vins, ce n'est pas la propriété qui décide du prix, c'est le marché"

Guillaume Pouthier. “Pour les grands vins, ce n'est pas la propriété qui décide du prix, c'est le marché"

2024-04-0440:28

Thomas Hébrard : “Il faut que les châteaux protègent la marge de leurs distributeurs”

Thomas Hébrard : “Il faut que les châteaux protègent la marge de leurs distributeurs”

2024-03-2736:54

Stéphanie Piot : “Comment la filière du vin va repartir à la conquête des consommateurs”

Stéphanie Piot : “Comment la filière du vin va repartir à la conquête des consommateurs”

2024-03-2228:28

Ronan Raffray. “Dans le vin, les AOC sont contestées car elles sont des institutions”

Ronan Raffray. “Dans le vin, les AOC sont contestées car elles sont des institutions”

2024-03-1226:40

Jean-Marie Cardebat. “Il y a des clients pour des vins de qualité ou pas, ça dépendra aussi de la façon dont vous les vendez”

Jean-Marie Cardebat. “Il y a des clients pour des vins de qualité ou pas, ça dépendra aussi de la façon dont vous les vendez”

2024-03-0832:53

00:00

00:00

x

Bernard Farges : "Celui qui a une baguette magique, qu'il me la montre"

Bernard Farges : "Celui qui a une baguette magique, qu'il me la montre"